Что такое эффективная производительность вытяжки
Вытяжка — незаменимый помощник на любой кухне 🍳! Она не только избавляет от неприятных запахов и копоти, но и очищает воздух от жира, гари и вредных испарений, создавая комфортную атмосферу для готовки и общения с близкими. Но как выбрать вытяжку, которая действительно будет эффективной и справится с поставленными задачами?
Ключевой показатель эффективности вытяжки — это ее производительность, которая отражает объем воздуха, который она способна переработать за один час. Измеряется она в кубометрах в час (м³/ч) и является важнейшим параметром, указанным в паспорте каждого устройства.
Представьте: ваша кухня — это замкнутое пространство, где во время готовки образуются различные запахи, пар и частицы жира. Вытяжка, подобно мощному пылесосу, втягивает этот воздух, очищает его от загрязнений и выводит наружу или обратно в помещение после фильтрации. Чем выше производительность, тем быстрее и эффективнее вытяжка справляется с этой задачей, поддерживая чистоту и свежесть воздуха на кухне.
Какая производительность вытяжки считается оптимальной
Чтобы понять, какая производительность вытяжки вам нужна, нужно учесть несколько факторов. Главным из них является размер вашей кухни 📏 и ее высота. Чем больше кухня, тем мощнее должна быть вытяжка, чтобы обеспечить эффективную вентиляцию.
Формула расчета необходимой мощности вытяжки:Площадь кухни (м²) × высота помещения (м) × 12 = рекомендуемая рабочая мощность вытяжки (м³/ч)
Например: если ваша кухня имеет площадь 10 м² и высоту 2,5 м, то рекомендуемая мощность вытяжки составит: 10 м² × 2,5 м × 12 = 300 м³/ч.
Важно! При расчете мощности желательно заложить резерв ➕, примерно 20-30%. Это позволит вытяжке справляться с ситуациями, когда выделяется больше пара или гари, например, при жарке или тушении. В нашем примере, с учетом резерва, оптимальная мощность составит 360-390 м³/ч.
Влияние типа готовки на выбор мощности:- Редкая готовка простых блюд: достаточно вытяжки с производительностью, равной рассчитанной по формуле.
- Частая готовка, использование большого количества жира: нужна вытяжка с большей мощностью, чем рассчитанная по формуле.
- Приготовление блюд с сильными запахами (рыба, жареное мясо): необходима вытяжка с максимальной производительностью, чтобы быстро и эффективно очистить воздух.
Что означает производительность вытяжки
Максимальная производительность — это максимальный объем воздуха, который вытяжка может переработать за 1 час работы. Это значение указывается в технических характеристиках и определяет ее возможности.
Номинальная производительность — это рабочая производительность вытяжки, при которой она функционирует в обычном режиме. Она может быть немного ниже максимальной.
Важно! Производительность вытяжки должна соответствовать требованиям санитарных норм для вашего помещения. Это значит, что она должна обеспечивать достаточную вентиляцию и обновление воздуха, чтобы поддерживать комфортные условия на кухне.
Как проверить эффективность работы вытяжки
Проверить работу вытяжки можно простым способом 🔥.
- Поднесите к вытяжному отверстию горящую спичку или зажигалку.
- Наблюдайте за поведением пламени.
- Если пламя отклоняется в сторону вытяжного отверстия, значит, вытяжка создает тягу и работает нормально.
- Если пламя остается неподвижным, значит, тяги нет, и вытяжка не функционирует должным образом.
- Засорение вентиляционной шахты: жир, пыль, мусор могут препятствовать нормальному движению воздуха.
- Неправильная установка вытяжки: неправильное подключение к вентиляционной системе может нарушить тягу.
- Неисправность вытяжки: поломка двигателя или других компонентов может привести к отсутствию тяги.
Что нужно учитывать при выборе вытяжки
Выбор вытяжки — ответственное дело, ведь от нее зависит комфорт и чистота вашей кухни. Обратите внимание на следующие моменты:
1. Производительность:- Выбирайте вытяжку с производительностью, соответствующей размеру вашей кухни и типу готовки.
- Не забывайте о резерве мощности, чтобы вытяжка справлялась с различными ситуациями.
- Жировые фильтры: захватывают частицы жира и копоти. Их нужно регулярно мыть или менять.
- Угольные фильтры: поглощают неприятные запахи. Их нужно периодически менять.
- Выбирайте вытяжку с фильтрами, которые легко чистить или заменять.
- Вытяжка не должна создавать излишнего шума во время работы.
- Обратите внимание на уровень шума в децибелах (дБ). Оптимальный уровень шума — не более 50 дБ.
- Вытяжка должна гармонично вписываться в дизайн вашей кухни.
- Выбор стилей и материалов очень велик: от классических до современных.
- Обратите внимание на цвет, форму и размеры вытяжки, чтобы она идеально сочеталась с вашей кухней.
- Кнопочное управление: простое и надежное.
- Сенсорное управление: стильное и удобное.
- Дистанционное управление: позволяет управлять вытяжкой с пульта.
- Таймер: автоматически выключает вытяжку после заданного времени.
- Подсветка: освещает рабочую зону.
- Индикатор загрязнения фильтров: сигнализирует о необходимости очистки или замены фильтров.
Какой мощности должна быть хорошая вытяжка
Хорошая вытяжка должна обеспечивать многократное обновление воздуха на кухне 🔄 за час. В зависимости от интенсивности готовки, воздух обновляется 10-15 раз в час.
Например: если в вашей кухне 10 м² и высота 2,5 м, то объем помещения составляет 25 м³. Чтобы обновить воздух 10 раз в час, нужна вытяжка с производительностью 250 м³/ч. Если вы готовите часто и интенсивно, то потребуется вытяжка с производительностью 375 м³/ч (15 обновлений воздуха).
Какие вытяжки считаются хорошими
На рынке представлено множество моделей вытяжек от различных производителей. Выбор лучшей зависит от ваших индивидуальных потребностей и предпочтений.
Вот несколько популярных моделей, которые получили хорошие отзывы:- Elica Aplomb-RS A/60: оптимальный вариант по соотношению цены и качества.
- Jetair Viki WH/A/60: отличается высокой производительностью и стильным дизайном.
- Elikor Интегра 60: бюджетная модель с хорошими характеристиками.
- Faber Grexia Gres A60: альтернатива Elica Aplomb-RS A/60.
- Gorenje WHI649EXGW: современная модель с множеством функций.
- Elica Hidden 2.0 IX/A/60: встраиваемая вытяжка, которая идеально вписывается в дизайн кухни.
- Krona Kamilla 600 2 ВТ: бюджетная альтернатива Elikor Интегра 60.
Выводы и рекомендации
Выбор вытяжки — это важный этап обустройства кухни. Учитывайте размер кухни, тип готовки и свои предпочтения, чтобы выбрать модель, которая будет эффективно справляться со своими задачами.
Не забывайте о следующих моментах:- Производительность: основной критерий выбора.
- Тип фильтров: удобство очистки и замены.
- Уровень шума: комфорт во время работы.
- Дизайн: гармония с интерьером кухни.
- Дополнительные функции: удобство использования.
- Как часто нужно менять угольный фильтр? Примерно раз в 3-6 месяцев, в зависимости от интенсивности использования.
- Как очистить жировой фильтр? Можно мыть в посудомоечной машине или вручную с моющим средством.
- Можно ли использовать вытяжку без подключения к вентиляции? Да, можно использовать вытяжку с рециркуляцией, в которой воздух очищается угольным фильтром и возвращается обратно в помещение.
- Какая вытяжка лучше: телескопическая или купольная? Выбор зависит от дизайна вашей кухни и ваших предпочтений. Телескопические вытяжки компактны и подходят для небольших кухонь. Купольные вытяжки более мощные и эффективные.
- Как выбрать вытяжку для газовой плиты? Для газовой плиты рекомендуется выбирать вытяжку с большей производительностью, чем для электрической.
- Нужна ли мне вытяжка, если у меня есть хорошая вентиляция? Вытяжка дополняет вентиляцию и обеспечивает более эффективную очистку воздуха от жира, копоти и неприятных запахов.
- Как правильно установить вытяжку? Рекомендуется обратиться к специалисту для профессиональной установки.
Надеюсь, эта информация поможет вам выбрать идеальную вытяжку для вашей кухни 👩🍳 и создать комфортную атмосферу для готовки и общения!
